ich hatte heute einen koch-intensiven nachmittag. als erstes hab' ich melanzane di parmigiana (melanzaniauflauf) gemacht,
ein größeres zum mitnehmen auf die geburtstagsfeier heute abend,



ein kleineres, weil die größere form dann voll war und noch was über war. =)



außerdem habe ich teig für ingwerkekse vorbereitet, der muß jetzt über nacht rasten (bei dieser gelegenheit gleich ein kleiner einblick in meinen kühlschrank)



und schlußendlich hab' ich mit dem restlichen eiweiß noch einen "restlkuchen" gebacken (auf dem photo noch im halbfertigen zustand), den ich mit birnen versehen habe. dieser kuchen ist experimentell.... man darf gespannt sein. =)

frau idoru und der blva waren heute in café stein frühstücken.

vorteil: da gibt es bis 20:00 frühstück.
nachteil: die preise sind eine absolute frechheit.
(aber so für den kaffee am nachmittag oder ein sandwich ist es schon gut - nur eben nicht fürs frühstück)

also, ich frühstücke ja am liebsten im tunnel (09:00 - 11:00) bzw. im merkur (gleiches angebot, 09:00 - 12:00).

oh, und hier hab' ich grad' eine nette liste entdeckt.

oder im Alt Wiener Stüberl in der Neubaugasse 34, 1070 Wien - die bedienung ist zwar "a resche", dafür ist das frühstück gut und billig und man bekommt es relativ lange. wie lange genau hängt glaube ich von der laune der bedienung ab. =)

wo frühstücken Sie gerne?

ich gebe es zu: ich bin süchtig. süchtig nach griechischem yoghurt mit honig und nüssen. ich liebe es.

das ganze ist in einem becher, verschlossen mit youghurtmetallfolie, darauf klebt ein zusammenklappbarer und wiederverwertbarer plastiklöffel. honig und nüsse kommen extra oben drauf in einem durchsichtigen deckel, verschlossen mit yoghurtmetallfolie. gut, ich gebe zu, es ist mistintensiv. aber es ist einfach so gut.

der einzige drawback: das gibt's fast nirgends. also nirgends, wo ich öfter vorbeikomme, sprich beim billa. aber momentan steh' ich dermaßen d'rauf, daß ich ihm sogar nachlaufe. also eher, zum yoghurt hinlaufe.

hmmmm..........

ich esse ja wahnsinnig gerne. =)

100g rucola
1 paradeiser
1/2 mozzarella
1/2 hühnerbrust
1 avocado
olivenöl
apfelessig
satay-sauce

hmmmm....

und ich glaube, ich werde auch noch griechisches yoghurt mit honig uns walnüssen essen.

allerdings brauche ich neue ideen: was haben Sie heute abend gegessen, meine damen und herren?

"en" - japanisches restaurant
1010 Wien, Weihburggasse neben dem Aera

heute abend essen gewesen mit freundinnen, in besagtem lokal. angenheme athmosphäre, sehr hübsches ambiente, mutet direkt echt japanisch an, auch die speisen und speisenwahlmöglichkeiten ziemlich authentisch.

gegessen/geshared:

• en-salat - gemischter blattsalat mit sojasprossen, paradeisern und algen
• yaki tori - gegrillte hühnerspießchen
• gyoza (oder so) - teigtaschen mit fleisch- und algenfülle
• ??? - gegrillte melanzani mit bohnenpaste
• california maki
• sake-sushi
• tomo-dingsbums - eierstich-sushi

getrunken:

• jasmintee und ein achterl weißwein

(gut, ich gebe zu, am merken der speisenbezeichnungen muß ich noch arbeiten)

es war sehr gut, der service erstklassig, die kellnerin superfreundlich, das geschirr wunderschön und die california-maki die besten, die ich bisher gegessen habe.

preislich liegt das "en" in der klasse der anderen japaner, also teurer als beim kebap-stand aber peris-leistungsmäßig absolut angemessen.

verdict: zu empfehlen für einen schönen ruhigen abend mit wirklich gutem japanischem essen

***beitrag inspiriert durch sie***